Sarson Price Hike : मध्य प्रदेश, राजस्थान सहित देश की सभी मंडियों में सरसों की आवक घट गई है तथा मलेशिया सहित दूसरे देशों के तेलों का शिपमेंट कम हो रहा है, क्योंकि समुद्री मार्ग में आयातक अभी रिस्क महसूस कर रहे हैं। 

जिस कारण सरसों में स्टॉकिस्ट लिवाल चल रहे हैं। फलतः बाजार यहां सरसों 200 रुपए एवं इसका तेल 500 रुपए का तेज हो गया है। हाजिर माल की कमी को देखकर इसमें इतनी ही और तेजी लग रही है। 

इस बार सरसों के उत्पादन में पूर्व अनुमान से और पल की संभावना बन गई है, क्योंकि गुजरात में जितना अनुमान उत्पादन का लगाया जा रहा था, वहां 2 लाख मीट्रिक टन कम बैठ रहा है, इसके अलावा मध्य प्रदेश में भी ज्यादा उत्पादन अनुमान लगाया गया था, वहां भी ग्वालियर इंदौर नीमच लाइन में दाहोद एवं उत्पादकता कम रही है।

पूर्व अनुमान की अपेक्षा 3 लाख मौट्रिक टन वहां भी कम आया है। इस तरह जो उत्पादन अनुमान 110 लाख मीट्रिक टन का लगाया गया था, वास्तविकता में ताजा अनुमान उत्पादन मंडियों में आवक के आधार पर 105 लाख मीट्रिक टन बैठने का आने लगा है। राजस्थान के निवाई टोंक जयपुर अलवर भरतपुर सुमेरपुर कोटा बारा भवानीगंज दौसा डीडवाना सभी उत्पादक क्षेत्रों में सरसों रावत 4 लाख बोरी दैनिक हो रही है।

 जबकि गत वर्ष इन दोनों 6.25 लाख बोरी आवक हो रही थी। वहां अलग-अलग मंडियों में नमी के हिसाब से 5750/5850 रुपए प्रति क्विंटल के बीच तेल की प्रतिशतता के हिसाब से लूज में व्यापार हो रहा है। निवाई टोंक कोटा लाइन की सरसों जयपुर पहुंच में 6600 रुपए 42 प्रतिशत कंडीशन वाली जीएसटी अतिरिक्त बिक रही है, जबकि गत वर्ष इन दिनों 5425 रुपए के आसपास भाव चल रहे थे। 

मध्य प्रदेश राजस्थान गुजरात यूपी सहित सभी मंडियों को मिलाकर गत वर्ष की समान अवधि में 34 प्रतिशत कम हो रही है। तेल के भाव भी निवाई टोंक लाइन में 5-6 दिनों के अंतराल जयपुर पहुंच में 136/137 रुपए जीएसटी अतिरिक्त भाव चल रहा है तथा चालू महीने के अंत में 140 रुपए प्रति किलो हो जाने की संभावना है। नये माल का दबाव अब दिन प्रतिदिन घटने लगा है तथा यूपी में भी माल कम आ रहा है।

 हरियाणा पंजाब में भी पीक स्तर पर सरसों आकर निबटने लगी है। गुजरात में माल कम आ रहा है। अभी तक राजस्थान हरियाणा गुजरात एवं यूपी की कच्ची मंदिरों में स्टाक को देखते हुए सरसों का उत्पादन 105 लाख मौट्रिक टन होने का अनुमान आ रहा है, 

जबकि तेल तिलहन सेमिनार में 110.25 लाख मीट्रिक टन उत्पादन होने का अनुमान लगाया गया था तथा जो सरसों जयपुर पहुंच में चालू माह के शुरुआत में नीचे में 6300 रुपए बिकी है, वह वर्तमान में 42 प्रतिशत कंडीशन वाली 6600 रुपए प्रति कुंतल तक ऊपर में बिकने लगी है तथा यह 7000 रुपए जून में बन सकती है तथा नई फसल से पहले इस भाव को भी जयपुर कंडीशन में पार कर सकती हैं।