Mandi Bhav : खांडसारी चीनी में नरमी, गुड़, देसी घी के रेटों में रहेगी सुस्ती

Mandi Bhav : ग्राहकी कमजोर होने से स्थानीय बाजार में मिल डिलीवरी चीनी के भाव 20 रुपए तथा खांडसारी के भाव 100 रुपए प्रति क्विंटल घट गए। उठाव न होने से गुड़ में कारोबार कमजोर रहा। मांग कमजोर होने से खांडसारी के भाव 100 रुपए घटकर 5200/5300 रुपए प्रति क्विंटल रह गए। ग्राहकी का समर्थन न मिलने तथा स्टॉकिस्टों की बिकवाली से हापुड़ मंडी में गुड़ खुरपा के भाव 40 रुपए घटकर 1600/1610 तथा मुजफ्फरनगर में चाकू कोल्ड के भाव 1600/1760 रुपए प्रति 40 किलो रह गए। 

यहां पर भी मांग कमजोर होने से गुड़ पेड़ी के भाव 4300/4400 रुपए प्रति क्विंटल पर सुस्त रहे। यूपी की मिलों द्वारा भाव घटाकर सेल दिये जाने से चीनी 5/20 रुपए घटकर मिल डिलीवरी 3972/4065 रुपए प्रति क्विंटल रह गए। हाजिर चीनी के भाव भी 4275/4375 रुपए दबे रहे।

देसी घी के रेटों में रहेगी सुस्ती

 बटर में निर्यातकों की मांग बनी हुई है, वहीं अधिकतर प्लांट मेंटेनेंस में जा चुके हैं, जिस कारण प्लांटों में देसी घी का उत्पादन लगातार घटता जा रहा है। देसी घी में शादियों की चालानी मांग सीधे प्लांटों से हो रही है। जो कंपनियां चल भी रही है, वह बटर महंगा होने से कम उत्पादन कर रही हैं। 

यहां माल की कमी में खपत वाले उद्योगों एवं मंडियों की लिवाली सीमित मात्रा में चल रही है, इस वजह से अभी बाजार स्थिर रहेगा, लेकिन आगे चलकर भी इसका व्यापार लाभदायक रहेगा। एक महीने पहले 300 रुपए बढ़कर देसी घी के भाव 8900/9150 रुपए प्रति टीन हो गए, लेकिन इन भावों में माल बेचना चाहिए।