Vande Bharat Express Train: श्रीनगर वंदे भारत में मिलेगा सिर्फ वेज खाना, कश्मीरी फ्लेवर से सजेगा खास मेन्यू

Vande Bharat Express Train: श्रीनगर। कश्मीर के लिए ट्रेन। श्री माता वैष्णो देवी कटरा रेलवे स्टेशन से श्रीनगर के लिए वंदे भारत एक्सप्रेस शुरू हो गई है। वंदे भारत में भी पर्यटकों की काफी रुचि है। यही कारण है कि इस समय जुलाई तक कश्मीर जाने वाली कश्मीर वंदे भारत एक्सप्रेस की सीटें भरी हुई हैं।Vande Bharat Express Train

रेलवे ने इस संबंध में अधिसूचना जारी कर दी है। वास्तव में, अब कश्मीर जाने वाली वंदे भारत एक्सप्रेस में यात्रियों को केवल शाकाहारी भोजन मिलेगा।

इंडियन रेलवे कैटरिंग एंड टूरिज्म कॉरपोरेशन लिमिटेड (आईआरसीटीसी) के एक अधिकारी ने कहा कि यात्रियों को नाश्ते में अंबल कद्दू, बाबरू, जम्मू पराठा और दोपहर के भोजन में पनीर चमन, कश्मीरी दम आलू और जम्मू राजमा जैसे लोकप्रिय स्थानीय व्यंजन परोसे जाएंगे।Vande Bharat Express Train

इसे 6 जून को खोला गया था।

प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने 6 जून को कटरा-श्रीनगर वंदे भारत ट्रेन का उद्घाटन किया था। तब से, कन्याकुमारी से कश्मीर तक रेल संपर्क स्थापित किया गया है। भारतीय रेलवे ने उद्घाटन के अगले दिन से कश्मीर के लिए ट्रेन यात्रियों का संचालन शुरू कर दिया था।Vande Bharat Express Train

अधिकारी ने कहा, "प्रमुख ट्रेनों में स्थानीय व्यंजनों को बढ़ावा देने का निर्णय लिया गया है और हमने कटरा-श्रीनगर वंदे भारत के लिए एक विशेष योजना बनाई है। हमने नाथू, हॉलिडे इन, जे. डब्ल्यू. मैरियट और आई. टी. सी. जैसे सभी शीर्ष खाद्य दुकानों और होटलों से बात की और सबसे लोकप्रिय स्थानीय व्यंजनों को चुना।Vande Bharat Express Train
 

कश्मीरी डम आलू भी उपलब्ध होंगे।
 

अधिकारी ने कहा कि अंबल कद्दू, जिसे कद्दू का अंबल भी कहा जाता है, कद्दू से तैयार किया जाने वाला एक लोकप्रिय डोगरा व्यंजन है। यह मीठा और खट्टा होता है और अक्सर शादी समारोहों में पकाया जाता है। एक अन्य नाश्ते की वस्तु, बाबरू, पहाड़ी क्षेत्रों में पसंदीदा भरी हुई पुरी की तरह है। अधिकारी ने बताया कि देश के अन्य हिस्सों में भी दोपहर के भोजन में पनीर चमन और कश्मीरी दम आलू परोसे जाते हैं।Vande Bharat Express Train

आईआरसीटीसी के अनुसार, उन यात्रियों के लिए जो स्थानीय भोजन नहीं खाना चाहते हैं, अन्य सामान जैसे उपमा, पोहा, शाकाहारी कटलेट आदि। यह नाश्ते और दोपहर के भोजन में भी उपलब्ध होगा।Vande Bharat Express Train