Raisins Benefits: गर्मियां आ गई हैं। इस दौरान यह सुनिश्चित करना जरूरी है कि शरीर में पानी की कमी न हो। अपने खान-पान और जीवनशैली पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। क्योंकि यह वह मौसम है जब बीमार होने का खतरा सबसे अधिक होता है। इसलिए गर्मियों में ड्राई फ्रूट्स खाने वालों को कुछ खास बातों का ध्यान रखना चाहिए। आज आइए जानें इस मौसम में किशमिश कैसे खाएं।

किशमिश स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छी होती है। बाजार में कई प्रकार की किशमिश उपलब्ध हैं। इन्हें कई तरीकों से खाया जा सकता है। अगर आप गर्मियों में किशमिश खाना चाहते हैं तो आपको उन्हें भिगोकर खाना चाहिए। यह आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है. दरअसल, किशमिश स्वाभाविक रूप से गर्म होती है। इसलिए, इन्हें सामान्य रूप से खाने से शरीर का तापमान बढ़ जाएगा। आइए जानें गर्मियों में इस ड्राई फ्रूट को खाते समय किन बातों का ध्यान रखना चाहिए।

आपको प्रतिदिन कितनी किशमिश खानी चाहिए?
किशमिश में आयरन, फाइबर और पोटेशियम भरपूर मात्रा में होता है। इन्हें खाने से हीमोग्लोबिन भी बढ़ता है। किशमिश पुरुषों के स्वास्थ्य के लिए भी बहुत अच्छी होती है। जयपुर की आयुर्वेदिक विशेषज्ञ डॉ. किरण गुप्ता ने बताया कि कोई भी बच्चा या बड़ा गर्मी में भी 10 किशमिश खा सकता है। हालाँकि, उनका कहना है कि इन्हें भिगोकर खाना ठीक है। यदि आप दिन में दस से अधिक खाते हैं तो यह आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत हानिकारक है।

किशमिश का पानी:
अगर आप गर्मियों में किशमिश खाना चाहते हैं तो उसे ऐसे ही न खाएं। इन्हें पानी में भिगोकर खाएं। किशमिश को रात भर साफ पानी में भिगो दें, फिर पानी को छानकर पी लें। किशमिश का पानी पेट और पाचन के लिए बहुत फायदेमंद होता है।

किशमिश का पानी पीते समय समय और मात्रा का ध्यान रखें:
सुबह खाली पेट किशमिश का पानी पीना सबसे अच्छा है। यह समग्र स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है। गर्मियों में बहुत अधिक सूखे मेवे खाने से बचें। आप भीगे हुए किशमिश को सलाद में छिड़क कर भी खा सकते हैं।

वजन नियंत्रण:
भीगे हुए किशमिश में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है। इससे आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होगा। आप अस्वास्थ्यकर स्नैक्स की जगह किशमिश खा सकते हैं। गर्मियों में भीगे हुए किशमिश खाने से शरीर पूरी तरह हाइड्रेटेड रहता है। किशमिश में विटामिन सी और बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन बहुत महत्वपूर्ण हैं। इसमें फेनोलिक रसायन होते हैं। ये एंटीऑक्सीडेंट भी हैं। यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली कई बीमारियों से लड़ने में मदद करती है।